Die Professur wird jährlich sowohl an namhafte Autorinnen und Autoren als auch Film- und Kulturschaffende der Gegenwart vergeben. In öffentlichen Veranstaltungen für Studierende wie für Bürgerinnen und Bürger der Stadt, geben die Berufenen Einblicke in den künstlerischen Prozess und reflektieren ihre eigenen Texte, Filme oder auch Theaterinszenierungen.
Die Gastprofessur ist im Anklang an das Werk der Brüder Grimm, die in Kassel gelebt und gewirkt haben, vor allem Grenzgängern zwischen Literatur, Wissenschaft und Publizistik gewidmet. Sie soll zum lebendigen Austausch zwischen Literaturwissenschaft und Gegenwartsliteratur beitragen. Inhaber der Poetikprofessur waren bisher unter anderem Paul Maar, Sven Regener, Juli Zeh, Felicitas Hoppe und zuletzt Doris Dörrie. Die Universität Kassel verleiht die Grimm-Gastprofessur mit Unterstützung der Kasseler Sparkasse.
Forschungsprofessur
Die Brüder-Grimm-Poetikprofessur ist nicht zu verwechseln mit der Forschungsprofessur "Werk und Wirken der Brüder Grimm" an der Universität Kassel. Diese Stiftungsprofessur ist mit dem Grimm-Forscher Professor Dr. Holger Ehrhardt besetzt.